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话说武冈米花-其形如满月,又与“发”谐音,寓意万事圆满,兴旺发达

吃米花、送米花是武冈盛行的民间习俗之一。武冈米花历史悠久,闻名遐迩,是湘西南古城武冈的传统美食之一。因其形如满月,又与“发”谐音,寓意万事圆满,兴旺发达,故成为武冈民间喜庆之日用来招待客人的佳品和赠送宾客的礼物。
都梁美食 武冈米花米花 201169 次2013-03-04 10:10:23
武冈血浆鸭 营养丰富,香甜俱全,吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美

武冈血浆鸭 营养丰富,香甜俱全,吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美

血浆鸭是武冈的一种传统饮食。典故来自某个朝代一王爷落难后被官兵追杀到武冈,躲进了山里一户人家,这户人家拿不出好饭好菜,但为了能让王爷吃好,就杀了唯一的一只鸭子,
都梁美食 血浆鸭 144257 次2010-07-02 14:21:45
武冈铜鹅 肉质鲜嫩味美被列为朝廷贡品,抵赋上交

武冈铜鹅 肉质鲜嫩味美被列为朝廷贡品,抵赋上交

武冈素有\"铜鹅之乡\"的美誉,武冈铜鹅,是湖南省境内一个著名的地方优良鹅种。据《武冈县志》记载,武冈铜鹅已有500多年喂养历史。在明代嘉靖年间,武冈已大量喂养铜鹅。清代,铜鹅因肉质鲜嫩味美被列为朝廷贡品,抵赋上交。武冈
都梁美食 铜鹅 108881 次2010-07-02 14:19:49
武冈米花 朝庭贡品,工艺精细,闻名遐迩,素有"法新豆腐鱼塘米

武冈米花 朝庭贡品,工艺精细,闻名遐迩,素有"法新豆腐鱼塘米

武冈米花,属朝庭贡品,工艺精细,闻名遐迩,素有"法新豆腐鱼塘米,扶冲米花贡朝庭"之美誉。据武冈州志记载:"早在西汉年间,武冈建都梁候国时,逢过年过节,民间就有油炸米
都梁美食 米花 150712 次2010-07-02 14:18:25
武冈卤菜  历史文化源远流长,曾是明、清两代皇家贡品

武冈卤菜 历史文化源远流长,曾是明、清两代皇家贡品

2007年元月,在北京市首届城市运营商大会上武冈被中国食品工业协会冠名为“中国卤菜之都”,全国政协副主席孙孚凌亲自题词并授牌。武冈卤菜特色产业已有近千年发展史,一系列卤制品地国际、国内已经有一定份额。
都梁美食 卤菜 105910 次2010-07-02 14:16:06
武冈米粉 粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口

武冈米粉 粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口

水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃,以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名,往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食。店铺就在横跨资
都梁美食 武冈米粉 155151 次2010-07-02 14:13:49

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